بوابة:الكيمياء الحيوية
علم الأحياء: علم الأحياء الخلوي والجزيئي الكيمياء الحيوية التصنيف العلمي علم النبات علم الحيوان علم البيئة علم الأحياء التطويري علوم عصبية الطب التمريض الصيدلة تشريح العقل والدماغ كوفيد-19
|
شخصية مختارة
سلمان أبراهام واكسمان (بالإنجليزية: Selman Abraham Waksman) ـ (22 يوليو 1888 ـ 16 أغسطس 1973)، عالم كيمياء حيوية وأحياء دقيقة أمريكي، حصل منفرداً على جائزة نوبل في الطب لعام 1952. هاجر مع اسرته إلى اميركا عام 1910. وحصل معهم على الجنسية الاميركية عام 1916. تناولت ابحاثه المضادات الحيوية (Antibiotics). حيث تمكن من عزل مادة مضادة للبكتيريا أقوى من " البنسلين " تعرف ب (Actinomycine) ولكنها شديدة السمية،. له عدة مؤلفات " الإنزيمات : خواصها، وطرق تحضيرها واستخدامها " سنة 1926 و" حياتي مع الميكروبات (نيويورك - 1954).
مقالة مختارة
⇧ ✎ 👈 الاستقلاب أو الأيض أو عملية التمثيل الغذائي: هي مجموعة من التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الكائنات الحية على المواد الغذائية المختلفة بواسطة العوامل الإنزيمية بغرض الحصول على الطاقة أو بناء الأنسجة (أو هي مجموع العمليات الحيوية الكيميائية التي تحدث داخل الجسم لضمان نموه وأدائه الوظيفي السليم بما فيها هدم المواد الغذائية لإنتاج الطاقة). يسمى ناتج عملية الاستقلاب باسم مستقلَب.
يقصد بالاستقلاب تلك العمليات البيوكميائية التي تتم داخل الجسم عندما يقوم ببناء الأنسجة الحيّة من مواد الطعام الأساسية ومن ثم يفككها لينتج منها الطاقة, ويحتاج ذلك إلى عملية هضم الطعام في الأمعاء وامتصاص خلاصاتها وتخزينها كمرحلة انتقالية لدمجها في أنسجة الجسم ثم تفكيكها إلى ماء وثاني أكسيد الكربون فالطاقة التي تتولد من الاستقلاب لا تتحول كلها إلى حرارة بل تخزن داخل الخلايا وتستخدم عند الحاجة.
هل تعلم
- هل تعلم أنه استعملت كلمة ليبيد(Lipid) منذ مدة طويلة للتعبير عن مجاميع من المواد الكيميائية غير المتجانسة التي لاتذوب في الماء ولكنها تذوب في المذيبات العضوية. وهي من المكونات الغذائية المهمة لأنها غنية بالطاقة و تحتوي على الفيتامينات الذائبة في الدهون والأحماض الدهنية الأساسية ولها فوائد عديدة إذ تُعد مصدراً من مصادر الطاقة المخزونة في الأنسجة الدهنية.
تصنيفات
قوالب
بوابات شقيقة
مشاريع شقيقة
بوابات
البوابات الرئيسية: | ||
قارات: | ||
بوابات شقيقة: | ||
دول عربية: | ||
[ بوابة المجتمع ] | [ تصفح البوابات ] |