مطبخ الشرق الأوسط
مطبخ الشرق الأوسط يشمل طعام مجموعات الحضارات في منطقة الشرق الأوسط.[1][2][3] وعناك اختلافات كبيرة في طريقة تحضير الاطعمة بين شعوب المنطقة إلا أنه يمكننا ايجاد بعض التجانس بينها. فمثلا، المكونات التي تجدها في طعام جميع هذه البلاد تشمل الزيتون وزيته، الخبز المرقق، العسل، مستخرجات السمسم، السماق، حبوب الحمص، النعناع والبقدونس.
مطابخ الشرق الأوسط غير العربية
عدل
راجع أيضا
عدل- مطبخ شرق ادني
- مطبخ البحر الأبيض المتوسط
- مطبخ مصري
- مطبخ قوقازي
- مطبخ عثماني
- أصول الطبخ الإسلامي
- أصول الطبخ اليهودي
مراجع
عدل- ^ "How Middle Eastern Cuisine Became The 'It' Food Of 2017". The RushOrder Blog (بالإنجليزية الأمريكية). 5 Dec 2017. Archived from the original on 2017-12-14. Retrieved 2017-12-14.
- ^ Middle Eastern cuisines: gain ground. Bnet UK. January 2003 نسخة محفوظة 09 سبتمبر 2015 على موقع واي باك مشين.
- ^ "The Middle East: Background & History". مؤرشف من الأصل في 2017-05-26. اطلع عليه بتاريخ 2014-11-20.
في كومنز صور وملفات عن Cuisine of the Middle East.
