نمام
 النَّمَّامُ | |
|---|---|
 | |
| المرتبة التصنيفية | نوع[1] |
| التصنيف العلمي | |
| النطاق: | حقيقيات النوى |
| المملكة: | نباتات |
| الشعبة: | حقيقيات الأوراق |
| الشعيبة: | البذريات |
| العمارة: | كاسيات البذور |
| الطائفة: | ثنائيات الفلقة |
| الرتبة: | الشفويات |
| الفصيلة: | الشفوية |
| الأسرة: | القطرماوات |
| القبيلة: | النعناعاوية |
| الجنس: | الزعتر |
| النوع: | النَّمَّامُ |
| الاسم العلمي | |
| Thymus serpyllum [1] لينيوس، 1753 |
|
 معرض صور نمام - ويكيميديا كومنز |
|
تعديل مصدري - تعديل  | |
النَّمَّامُ [2] [3][4][5][6] أو الدَّبِيبُ[4][6] أو الحَبَقُ الدُّودِيُّ[6] أو الزعتر السربيلي[7] أو سعتر البر[8] [9] أو صعتر بري[8] أو زَعتر[8] (باللاتينية: Thymus serpyllum) هو نوع نباتي من جنس الزعتر، وهو من الأعشاب الطبية التي تنبت في البرية.[10][11][12] يتميز النمام برائحة طيبة ومذاق غني وشكل جميل.
استعمالاته
عدليستعمل النمام لأغراض عدة منها:
المطبخ
عدليعد النمام عماد المطبخ المتوسطي، فنجده في مطابخ عدة كالمطبخ التركي واليوناني، والإيطالي، والمغربي وغيرها من المطابخ العالمية التي تشتهر بها منطقة البحر الأبيض المتوسط.
الطب
عدليحتوي النمام على مواد ومكونات تدخل في صناعة الأدوية العصرية، كما استعمل قديما ولازال يدخل في الوصفات التقلبدية في الطب البديل أو طب الاعشاب، إذ ان زيت الزعتر والزيت العطري (ثيمس فيلجاريس) المستخرج منه يحتوي على نسب تتراوح من 20%-54% من الثيمول (thymol). يحتوي الزيت العطري أيضًا على مجموعة من المركبات الإضافية، مثل بي سيمين (Cymene) والميرسِين (myrcene) والبُورْنيول (borneol) واللينالول (linalool). الثيمول هو مطهر وهو المكون الأساسي النشط المستعمل غالبا في منتجات سوائل تنظيف الفم التجارية المختلفة مثل ليسترين (Listerine). وقبل التعرف على المضادات الحيوية الحديثة، كان زيت الزعتر يُستخدم للمداواة كضمادات. وأثبت الثيمول المكون الأساسي للزعتر البري أيضًا فعاليته في التغلب على الفطريات المعروفة باسم عدوى الأظافر. واتضح أيضًا أن الثيمول يعد عنصرًا نشطًا في مطهرات اليد ذات المكونات الطبيعية بالكامل والخالية من الكحول.
صناعة العطور
عدلبفضل راحته الزكية، يدخل النمام في صناعة العطور. ويستخرج منه أيضا زيوت عطرية تدخل غالبا في صناعة مواد التجميل.
التزيين
عدليعطي النمام للحدائق جمالية، وعلى الأماكن عطرا طيبا؛ لذلك يعتمد عليه في هندسة الحدائق لإعطاء الحدائق رونقا تجميليا.
انظر أيضا
عدل- الطب البديل
- الزعتر
- الزعيترة
مراجع
عدل- ^ ا ب Caroli Linnæi (1753), Species Plantarum: Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas (باللاتينية), vol. 2, p. 590, QID:Q21856107
- ^ أرمناك ك. بديفيان (2006)، المعجم المصور لأسماء النباتات: ويشمل النباتات الاقتصادية والطبية والسامة ونباتات الزينة وأهم الحشائش والأعشاب (بالعربية واللاتينية والأرمنية والإنجليزية والفرنسية والألمانية والإيطالية والتركية)، القاهرة: مكتبة مدبولي، ص. 586، OCLC:929657095، QID:Q117464906
- ^ أحمد عيسى (1930)، معجم أسماء النبات (بالعربية والفرنسية واللاتينية والإنجليزية) (ط. 1)، القاهرة: الهيئة العامة لشؤون المطابع الأميرية، ص. 181، OCLC:122890879، QID:Q113440369
- ^ ا ب ابن البيطار (تحقيق إبراهيم بن مراد). تفسير كتاب دياسقوريدوس في الأدوية المفردة. بيت الحكمة، قرطاج (تونس)، 1990. مادة «أرفلس»، المقالة الثالثة (عدد 36)، الصفحة 225.
- ^ أبو الخير الإشبيلي (تحقيق وشرح وترجمة إلى الإسبانية: خ. بوسالمانتي، م. تيلملتين، ف. كوريينتي). عمدة الطبيب في معرفة النبات لكل لبيب. المجلس الأعلى للأبحاث العلمية، معهد اللغويات، مدريد 2004. مادة «أرفلش» (عدد 196)، الجزء الأول، الصفحة 20 (الجزء الثاني، الصفحة 20).
- ^ ا ب ج أبو الخير الإشبيلي (تحقيق وشرح وترجمة إلى الإسبانية: خ. بوسالمانتي، م. تيلملتين، ف. كوريينتي). عمدة الطبيب في معرفة النبات لكل لبيب. المجلس الأعلى للأبحاث العلمية، معهد اللغويات، مدريد 2004. مادة «حبق» (عدد 1632)، الجزء الأول، الصفحة 160 (الجزء الثاني، الصفحة 244).
- ^ سمير إسماعيل الحلو (1999)، القاموس الجديد للنباتات الطبية: أكثر من 2000 نبات بأسمائها العربية والإنجليزية واللاتينية (بالعربية والإنجليزية واللاتينية) (ط. 1)، جدة: دار المنارة، ص. 96، OCLC:1158805225، QID:Q117357050
- ^ ا ب ج إدوار غالب (1988). الموسوعة في علوم الطبيعة: تبحث في الزراعة والنبات والحيوان والجيولوجيا (بالعربية واللاتينية والألمانية والفرنسية والإنجليزية) (ط. 2). بيروت: دار المشرق. ج. 2. ص. 782. ISBN:978-2-7214-2148-7. OCLC:44585590. OL:12529883M. QID:Q113297966.
- ^ وديع جبر (1987)، معجم النباتات الطبية (بالعربية والإنجليزية والفرنسية واللاتينية) (ط. 1)، بيروت: دار الجيل للطبع والنشر والتوزيع، ص. 222، OCLC:20296221، QID:Q125946799
- ^ Caterpillar food plants(PDF) نسخة محفوظة 15 فبراير 2016 على موقع واي باك مشين.
- ^ "The Plant List: A Working List of All Plant Species". مؤرشف من الأصل في 2019-06-04.
- ^ "Thyme, the Fragrant Ground Cover". Fine Gardening. مؤرشف من الأصل في 2014-04-16.
