صلصة تاباسكو

صلصة التَّبَسكو (بالإنجليزية: Tabasco sauce)‏ (نقحرة: تاباسكو) هي شركة أمريكية، أسسها إيدموند مكيالهيني في عام 1868، وتنتج الشطة الحارة، والتي تصنع من فلفل تبسكو والخل والملح ثم تعتق في براميل مصنوعة من السنديان الأبيض لمدة ثلاثة أعوام. لها مذاق حار وهي مشهورة في عدة أماكن حول العالم.[1] تنتج من قبل شركة ماك إلهيني في الولايات المتحدة.

صلصة تباسكو
الشعار
معلومات عامة
التأسيس
النوع
خاصة (عائلية)
المقر الرئيسي
مواقع الويب
tabasco.com (الإنجليزية)
salsatabasco.mx (إسبانية المكسيك)
tabascocanada.ca (إنجليزية كندية)
fr.tabascosauce.ca (فرنسية كندية)
tabasco.com.es (Peninsular Spanish (en) ترجم)
tabasco.de (الألمانية)
tabasco.cr (Costa Rican Spanish (en) ترجم)
helpostimaukkaampaa.fi… (الفنلندية)
tabasco.ch… (الألمانية السويسرية الموحدة)
tabasco.ch… (Swiss French (en) ترجم)
tabascopodbijasmak.pl (البولندية)
tabasco.com.ru (الروسية)
tabasco.co.jp (اليابانية) عدل القيمة على Wikidata
المنظومة الاقتصادية
الصناعة
تصنيع أطعمة
المنتجات
صلصة الفلفل وغيرها من المشتقات
أهم الشخصيات
المؤسس
أهم الشخصيات
إيدموند ماك إلهيني
الموظفون
حوالى 200 موظف (2007)
الإيرادات والعائدات
العائدات
غير معروف

المعلومات الغذائية

عدل

يحتوي كل 100غ من صلصة التبسكو، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 12
  • الدهون: 0.76
  • الدهون المشبعة: 0.1
  • الكاربوهيدرات: 0.80
  • الألياف: 0.6
  • البروتينات: 1.29
  • الكولسترول: 0
 

المراجع والمصادر

عدل
  1. ^ "صلصة التاباسكو «الحرّاقة» أميركية المنشأ.. تنتجها شركة عائلية منذ عام 1868". مؤرشف من الأصل في 2020-03-02.
  • Shevory، Kristina (2007)، The Fiery Family، The New York Times، مؤرشف من الأصل في 2016-03-04، اطلع عليه بتاريخ 2008-06-07.
  • Kurlansky، Mark (2002)، Salt: A World History، Walker & Company، ISBN:0802713734.

وصلات خارجية

عدل