ديبلازيوم إسكلنتوم
السرخس النباتي ديبلازيوم إسكلنتوم هو سرخس صالح للأكل يوجد في جميع أنحاء آسيا وأوقيانوسيا. من المحتمل أن يكون واحد من أكثر السراخس استهلاكًا.[2]
 ديبلازيوم إسكلنتوم | |
|---|---|
 | |
| حالة الحفظ | |
 أنواع غير مهددة أو خطر انقراض ضعيف جدا [1] |
|
| المرتبة التصنيفية | نوع |
| التصنيف العلمي | |
| فوق النطاق | حيويات |
| مملكة عليا | حقيقيات النوى |
| مملكة | نباتات أصلية |
| عويلم | نباتات ملتوية |
| عويلم | نباتات جنينية |
| شعبة | نباتات لازهرية وعائية |
| طائفة | سراخس رقيقة المباغ |
| طويئفة | سراخس رقيقة المباغ |
| رتبة | سرخسيات |
| رتيبة | Aspleniineae |
| فصيلة | عديمات الدرع |
| جنس | Diplazium |
| (Retz.) ألوف بيتر سوارتز | |
| الاسم العلمي | |
| Diplazium esculentum ألوف بيتر سوارتز ، 1803 |
|
| مرادفات | |
| Athyrium esculentum | |
 معرض صور ديبلازيوم إسكلنتوم - ويكيميديا كومنز |
|
تعديل مصدري - تعديل  | |
ينتمي جنس ديبلازيوم [الإنجليزية] إلى فصيلة أثيرياسيا [الإنجليزية] في رتيبة يوبوليبودس II [الإنجليزية][3] من رتبة السرخسيات،[4] في فئة السراخس.[5]
الوصف
عدلهذا النبات عبارة عن سرخس كبير معمر بجذمور صاعد يبلغ ارتفاعه حوالي 50 سم ومغطى بقشور حمراء قصيرة يبلغ طولها حوالي 1 مم. النبات ذو ريشتين مع أعناق بنية طويلة، وقاعدة سويقات سوداء ومغطاة بقشور قصيرة. يمكن أن يصل طول السعفة إلى 1.5 متر، ويبلغ طول صيوان الأذن حوالي 8 سم وعرضها 2 سم.[6]
الاستخدامات
عدليُقلى السعف الصغير ويُستخدم في السلطات.[7][8]
قد تحتوي على كميات خفيفة من سموم السرخس ولكن لم تُسجل أي آثار سامة كبيرة.[9]
يُعرف باسم "الجناح"[ا] في الفلبين،[10] براعم السرخس[ب] وسرخس الرأس[ج] في ماليزيا، خضار السرخس[د] أو السرخس[ه] في إندونيسيا، فاك كوت[و] في تايلاند، الخس[ز] في فيتنام، ديكيا[ح] في آسام، دنكي شاك باللغة البنغالية ، بالوي ساج في سيلهيتي، ونينغرو في النيبالية، ودينغكيا في بورو، ولينغودا في شمال الهند، في إشارة إلى السعف المجعد.
ومن المعروف باسم بوهول[ط] أو هوأيأو[ي] في المطبخ الهاواي [الإنجليزية]. تنمو السرخس في المناطق الرطبة من الوديان المظللة.[11][12] يُعتقد أن نوع السرخس ديبلازيوم إسكلنتوم قد استقدم وجُنس في هاواي وأُبلغ عن جمعه لأول مرة في عام 1910.[12] كما أن للسراخس استخدامات طبية.[13]
التأثيرات الدوائية
عدلأظهر المستخلص أيضًا نشاطًا مثبطًا لإنزيم ألفا جلوكوزيداز [الإنجليزية].[14]
معرض الصور
عدل-
يام فاك خوت ، سلطة تايلاندية من أوراق السرخس ولحم الخنزير -
إنسالادانج باكو (سلطة السرخس) مع البيض المملح من الفلبين -
الموئل
انظر أيضا
عدلالملاحظات
عدل- ^ (باللاتينية: pakô )
- ^ (باللاتينية: pucuk paku)
- ^ (باللاتينية: paku tanjung)
- ^ (باللاتينية: sayur paku)
- ^ (باللاتينية: pakis)
- ^ (باللاتينية: phak koot)
- ^ (باللاتينية: rau dớn)
- ^ (باللاتينية: dhekia)
- ^ pohole
- ^ hō'i'o
المراجع
عدل- ^ The IUCN Red List of Threatened Species 2022.2 (بالإنجليزية), 9 Dec 2022, QID:Q115962546
- ^ Anonymous. "Vegetable fern" (PDF). Use and production of D. esculentum (بالإنجليزية). AVRDC (The World Vegetable Center). Archived from the original (PDF) on 2012-04-26. Retrieved 2011-11-27.
- ^ Carl J. Rothfels؛ Anders Larsson؛ Li-Yaung Kuo؛ Petra Korall؛ Wen- Liang Chiou؛ Kathleen M. Pryer (2012). "Overcoming Deep Roots, Fast Rates, and Short Internodes to Resolve the Ancient Rapid Radiation of Eupolypod II Ferns". Systematic Biology. ج. 61 ع. 1: 490–509. DOI:10.1093/sysbio/sys001. PMID:22223449.
- ^ Maarten J. M. Christenhusz؛ Xian-Chun Zhang؛ Harald Schneider (2011). "A linear sequence of extant families and genera of lycophytes and ferns" (PDF). Phytotaxa. ج. 19: 7–54. DOI:10.11646/phytotaxa.19.1.2. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2024-12-17.
- ^ Alan R. Smith؛ Kathleen M. Pryer؛ Eric Schuettpelz؛ Petra Korall؛ Harald Schneider؛ Paul G. Wolf (2006). "A classification for extant ferns" (PDF). Taxon. ج. 55 ع. 3: 705–731. DOI:10.2307/25065646. JSTOR:25065646. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2008-02-26.
- ^ Tanaka، Yoshitaka؛ Van Ke، Nguyen (2007). Edible Wild Plants of Vietnam: The Bountiful Garden. Thailand: Orchid Press. ص. 37. ISBN:978-9745240896.
- ^ Copeland EB (1942). "Edible Ferns". American Fern Journal (بالإنجليزية). 32 (4): 121–126. DOI:10.2307/1545216. JSTOR:1545216. Archived from the original on 2023-06-16.
- ^ admin (12 Nov 2024). "Pteridophytes in Ethnomedicine: Traditional Uses and Modern Insights". Ethnobotanical Leaflets (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from the original on 2025-01-03. Retrieved 2025-01-03.
- ^ Ghabru، Arti؛ Rana، Neerja؛ Chauhan، Shivani (2022-12). "Nutraceutical benefits of Himalayan fern (Diplazium esculentum (Retz.) Sw.)". Annals of Phytomedicine: An International Journal. ج. 11 ع. 2. DOI:10.54085/ap.2022.11.2.9. ISSN:2278-9839.
{{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في:|تاريخ=(مساعدة) - ^ Copeland EB (1942). "Edible Ferns". American Fern Journal. ج. 32 ع. 4: 121–126. DOI:10.2307/1545216. JSTOR:1545216.
- ^ McGregor, Davianna Pōmaika‘i (18 Dec 2017). Nā Kua`āina (بالإنجليزية). University of Hawaii Press. pp. 110، 133. ISBN:978-0-8248-6370-8. Archived from the original on 2025-01-03.
- ^ ا ب Palmer, Daniel Dooley (1 Jan 2003). Hawai'i's Ferns and Fern Allies (بالإنجليزية). University of Hawaii Press. p. 125. ISBN:978-0-8248-2522-5. Archived from the original on 2025-01-03.
- ^ Quattrocchi, Umberto (3 May 2012). CRC World Dictionary of Medicinal and Poisonous Plants: Common Names, Scientific Names, Eponyms, Synonyms, and Etymology (5 Volume Set) (بالإنجليزية). CRC Press. p. 1439. ISBN:978-1-4200-8044-5. Archived from the original on 2025-01-03.
- ^ Chai, TT; Yeoh, LY; Mohd Ismail, NI; Ong, HC; Abd Manan, F; Wong, FC (2015). "Evaluation of glucosidase inhibitory and cytotoxic potential of five selected edible and medicinal ferns" (PDF). Tropical Journal of Pharmaceutical Research (بالإنجليزية). 14 (3): 449–454. Archived (PDF) from the original on 2016-10-18.
.svg){kind=small}
