حمض الشمع

مركب كيميائي

الحامض الدهني [4]أو حَمْضُ الشمع (أو حَمْضُ الستياريك) هو حمض دهني مشبع يحتوي على 18 ذرة من الكربون ويوجد في الدهون الحيوانية والنباتية و صيغته هي: CH3-(CH2)16-COOH

حمض الشمع[1]
حمض الشمع
حمض الشمع
حمض الشمع
حمض الشمع
الاسم النظامي (IUPAC)

Octadecanoic acid

أسماء أخرى

Stearic acid

المعرفات
رقم CAS 57-11-4?
بوب كيم (PubChem) 5281
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
  • CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O
الخواص
صيغة كيميائية C18H36O2
كتلة مولية 284.48 غ.مول−1
الكثافة 0.847 g/cm3 at 70 °C
نقطة الانصهار 69.6 °س، 343 °ك، 157 °ف
نقطة الغليان 383 °س، 656 °ك، 721 °ف
معامل الانكسار (nD) 1.4299
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

مراجع

عدل
  1. ^ Susan Budavari، المحرر (1989). فهرس ميرك (ط. 11th). راهواي: ميرك آند كو. ص. 8761. ISBN:9780911910285.
  2. ^ ا ب stearic acid (بالإنجليزية), QID:Q278487
  3. ^ ChEBI release 2020-09-01، 1 سبتمبر 2020، QID:Q98915402
  4. ^ النباتات الطبية والعطرية والسامة في الوطن العربي (بالعربية والإنجليزية واللاتينية)، الخرطوم: المنظمة العربية للتنمية الزراعية، 1988، ص. 332، OCLC:4771219150، QID:Q126198450

وصلات خارجية

عدل