الملتفة
خُبزٌ غير مُحلَّى
المُلتَفَّة[1] أو كعكة صغيرة (بالإنجليزية: crumpet) خبز صاج صغير مصنوع من خليط غير محلى من الماء أو الحليب والدقيق والخميرة ، يؤكل في المملكة المتحدة وكندا ونيوزيلندا وجنوب إفريقيا وأستراليا .
المُلتَفَّة
crumpet (بالإنجليزية) 
| المنشأ | |
|---|---|
| بلد المطبخ | |
| النوع | |
| المكونات الرئيسية |
انظر أيضًا
عدل- القريصة – المعروفة بالكعكة السكونية.
مراجع
عدل- ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 297. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
روابط خارجية
عدل- Description and recipe on history.uk على موقع واي باك مشين (نسخة محفوظة February 16, 2011)
في كومنز مواد ذات صلة بـ الملتفة.
