هارتسر

هارستر هي جبنة ألمانية قليلة الدسم من أنواع الجبنة البيضاء، يرجع أصل التسمية إلى جبال هارتس وهي أعلى سلسلة جبال في ألمانيا.

صور

^ Georg Metz; Karl-Heinz Impe; Oliver Stade. "Harzer Käse mit Tradition: Rückblick auf Käsereien aus der Region". Goslarer Bergkalender (بالألمانية). 2019. QID:Q60065911.

هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.