Abdallah Mesleh
اشترك منذ 8 أبريل 2020
جدول العناصر العذائية
هذه الجداول المرفقة تتضمن قوائم جدولية (على شكل جداول) لبعض الأغذية الأساسية تم جمعها من وزارة الزراعة بالولايات المتحدة. يلحق مع كل غذاء وزنه بالغرامات,عدد السعرات الحرارية (بالغرامات أيضا) وكمية كل من البروتين,الكربوهيدرات,الألياف,الدهون والدهون المشبعة. وباختلاف الأغذية باختلاف الأسواق والعلامات التجارية,الأرقام يجدر بأن تعتبر تقديرات,مع وجود العديد من الأرقام الدقيقة الموضوعة والمكتوبة على المنتجات الغذائية (لصائق الاطعمة).وللحصول على تفاصيل دقيقة عن محتوى الفيتامينات والمعادن يمكنك الاستعانة بمعلومات من وزارة الزراعة بالولايات المتحدة
في الجدول المرفق, t تعني ملعقة الشاي الصغيرة وتدل على وجود مقدار بسيط و T تعني ملعقة الطعام الكبيرة
| منتجات الألبان | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| الغذاء | الكمية | الغرامات | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات. | الالياف | الدهون | الدهون المشبعة |
| حليب البقر كامل الدسم | 1 ربع | 976 | 660 | 32 | 48 | 0 | 40 | 36 |
| خالي الدسم | 1 ربع | 984 | 360 | 36 | 52 | 0 | t | t |
| لبن مخيض,مستنبت | 1 كوب | 246 | 127 | 9 | 13 | 0 | 5 | 4 |
| مجفف بالتبخير,غير مجفف | 1 كوب | 252 | 345 | 16 | 24 | 0 | 20 | 18 |
| حليب مدعم | 6 كوب | 1,419 | 1,373 | 89 | 119 | 1.4 | 42 | 23 |
| حليب بودرة كامل | 1 كوب | 103 | 515 | 27 | 39 | 0 | 28 | 24 |
| خالي الدسم,سريع الذوبان | 1 1/3 كوب | 85 | 290 | 30 | 42 | 0 | t | t |
| خالي الدسم غير سريع الذوبان | 2/3 كوب | 85 | 290 | 30 | 42 | 1 | t | t |
| حليب الماعز, طازج | 1 كوب | 244 | 165 | 8 | 11 | 0 | 10 | 8 |
| مسحوق حليب ذائب | ||||||||
| 1/2 كوب ايس كريم | 2 كوب | 540 | 690 | 24 | 70 | 0 | 24 | 22 |
| كاكاو | 1 كوب | 252 | 235 | 8 | 26 | 0 | 11 | 10 |
| لبن | ||||||||
| حليب خالي الدسم | 1 كوب | 250 | 128 | 18 | 13 | 1 | 4 | 3 |
| رغوة الحليب | ||||||||
| نشا الذرة | 1 كوب | 248 | 275 | 9 | 40 | 0 | 10 | 9 |
| الكسترد,مطبوخ | 1 كوب | 248 | 285 | 13 | 28 | 0 | 14 | 11 |
| ايس كريم | 1 كوب | 188 | 300 | 6 | 29 | 0 | 18 | 16 |
| حليب مثلج | 1 كوب | 190 | 275 | 9 | 32 | 0 | 10 | 9 |
| كريمة خفيفة | ||||||||
| وسط | 1/2 كوب | 120 | 170 | 4 | 5 | 0 | 15 | 13 |
| كريمة ثقيلة | ||||||||
| مخفوقة | 1/2 كوب | 119 | 430 | 2 | 3 | 1 | 44 | 27 |
| جبن,أبيض,بالقشدة | 1 كوب | 225 | 240 | 30 | 6 | 0 | 11 | 10 |
| خالي الدسم | 1 كوب | 225 | 195 | 38 | 6 | 0 | t | t |
| جبن الشدر أو الأمريكي | 1 انش مكعب | 17 | 70 | 4 | t | 0 | 6 | 5 |
| جبن الشدر,كوب مبشور | 1/2 كوب | 56 | 226 | 14 | 1 | 0 | 19 | 17 |
| جبنة قابلة للدهن | 1 أونصة | 28 | 105 | 2 | 1 | 0 | 11 | 10 |
| جبنة مصنعة | 1 أونصة | 28 | 105 | 7 | t | 0 | 9 | 8 |
| جبن ركفورت | 1 أونصة | 28 | 105 | 6 | t | 0 | 9 | 8 |
| جبنة سويسرية | 1 أونصة | 28 | 105 | 7 | t | 0 | 8 | 7 |
| بيض,مغلي,مسلوق | ||||||||
| نيء | 2 | 100 | 150 | 12 | t | 0 | 12 | 10 |
| ججة,بيض مقلي ممزوج صفارببياضه | ||||||||
| مقلي | 2 | 128 | 220 | 13 | 1 | 0 | 16 | 14 |
| صفار البيض فقط | 2 | 34 | 120 | 6 | t | 0 | 10 | 8 |