مثلجات تقليدية بالزعفران
المثلجات التقليدية بالزعفران (بالفارسية: بستنی سنتی زعفرانی) (بالإنجليزية: Bastani)، هي مثلجات إيرانية تقليدية تُصنع من الحليب والبيض والسكر والزعفران وماء الورد والفستق والفانيليا.[1][1] يضاف السحلب أحياناً.
بستني سنتي زعفراني
بستنی سنتی (بالفارسية) 
بستني سنتي زعفراني مقدم مع الوافل.
| المنشأ | |
|---|---|
| النوع | |
| حرارة التقديم | |
| اللون |
.jpg)
التاريخ
عدلكانت الناس في عصر الإمبراطورية الفارسية تضع العصير على الثلوج وكان يسمى فاكهة الثلج (شربات).[2]
انظر أيضًا
عدلمراجع
عدل- ^ ا ب Bastani Persian Rose Water, Saffron And Pistachio Ice Cream) Recipe - Food.com نسخة محفوظة 26 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين.
- ^ The History of Ice Cream & The Ice Cream Cone نسخة محفوظة 31 يناير 2018 على موقع واي باك مشين.
في كومنز مواد ذات صلة بـ مثلجات تقليدية بالزعفران.