مارك دياكونو
كاتب غذاء بريطاني
مارك دياكونو (بالإنجليزية: Mark Diacono) هو كاتب في مجال الطعام ومزارع ومصور فوتوغرافي، قام بنشر سبعة كتب. في عام 2015 حاز على جائزة «أندريا سايمون» لكتب الطعام لعام 2014 عن كتابه «عام في مزرعة القندس»،[1] كما حاز كتابه «المذاق غير المتوقع» على لقب كتاب العام بترشيح من قبل نقابة كُتَّاب مجال الأطعمة عام 2011.
| مارك دياكونو | |
|---|---|
| معلومات شخصية | |
| الحياة العملية | |
| المهنة | خبير طبخ |
تعديل مصدري - تعديل  | |
يدير دياكونو ملكية خاصة صغيرة وهي مزرعة القندس (ثعلب الماء) في ويستون بالقرب من هونيتون شرق ديفون التي تقع بإنجلترا،[2][3] كما أن لديه ترابط طويل الأمد بنهر كوتاج والذي أبرزه الكاتب في إحدى المسلسلات التليفزيونية وعقد الدورات وقام بالكتابة وقيادة فريق الحديقة بجوراه.[4] حصل مارك على الدرجة العليا ودرجة الماجيستير «التميز» في مجال الإدارة والتنظيم البيئي من جامعة أوكسفورد.
كتبه
عدل- بقعة الخضار: كتاب نهر كوتاج رقم.4 (2009)
- طعام الغير متوقع (2010)
- الفاكهة: كتاب نهر كوتاج رقم. 9 (2011)
- حديقة الخضراوات السريعة (2013)
- فراخ ودجاج " كتاب نهر كوتجاج رقم.11 (2013)
- عام في مزرعة القندس (2014)
- حديقة المطبخ الجديد (2015)
صور فقط
- الأعشاب: كتاب نهر كوتاج رقم. 10 (2012)
- توزيعى الرائع: دليل ملهم للتوزيع (تقسيم الحصص) العصرى ومجتمع الحدائق الخاص (2013)
جوائزه
عدلالمراجع
عدل- ^ "Past Winners of the André Simon Food Book of the Year". André Simon. مؤرشف من الأصل في 2018-10-18. اطلع عليه بتاريخ 2016-11-05.
- ^ "The growing pains of Otter Farm". The Guardian. مؤرشف من الأصل في 2018-06-17. اطلع عليه بتاريخ 2016-11-05.
- ^ "Property Address: Otter Farm". East Devon District Council. East Devon District Council. مؤرشف من الأصل في 2018-09-04. اطلع عليه بتاريخ 2018-02-28.
- ^ "Strange fruit: The secrets of the River Cottage garden". Independent. مؤرشف من الأصل في 2018-09-04. اطلع عليه بتاريخ 2016-11-05.
- ^ "Past Winners of the André Simon Food Book of the Year". André Simon. مؤرشف من الأصل في 2018-09-01. اطلع عليه بتاريخ 2016-11-05.
- ^ "Guild of Food Writers, Stop Press! Awards 2011 – Winners". مؤرشف من الأصل في 2017-11-15. اطلع عليه بتاريخ 2017-06-05.
