كولن بريسدي

كولن بريسدي
معلومات شخصية
الحياة العملية
المهنة	خبير طبخ ‏
	تعديل مصدري - تعديل

كولن بريسدي هو كاتب طعام، مذيع راديو، استشاري يعيش في لندن.

خلفية

كولن حاز على عضوية رابطة القشريات لبريطانيا العظمى لأكثر من ثلاثين عاماً. وقد قام بترويج المحار في مطاعمه الخاصة (The Oyster Perches and the Drangway) في سوانزي وقدم برامج عن المحار على قناة the show Great Food Live على التليفزيون الإنجليزي، كما قام بكتابة مقالات عن المحار في جريدة الجارديان^[1] والعديد من الجرائد الأخرى.^[2]

قام بكتابة كتب عن الأطعمة البحرية والأطعمة الأخرى، حيث شارك خبرته ووصفاته، من ضمنها «دليل المحارالإنجليزي»، «طعام ويلز»، «فن الطبخ المحنك» 'London Oyster Guide', 'Food Wales' and 'Streetwise Cookery'.

مراجع

هذه بذرة مقالة عن حياة شخصية بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[1] "All you need to know about GP practice pharmacists". The Pharmaceutical Journal. 2016. DOI:10.1211/pj.2016.20201042. ISSN:2053-6186. مؤرشف من الأصل في 2020-01-09.

[2] Swift، David W. (1978-01). "Bate, Michèle. Destination France: Life French Style — Crafts in France.; Bate, Michèle. Destination France: Life French Style — Markets in France.; Carré, G.F. Destination France: Life French Style — Celebrating in France.; Carré, G.F. Destination France: Life French Style — Drinking in France.; Collins, Betty. Destination France: Life French Style — Cars in France. Gervais, Marie-Marthe. Destination France: Life French Style — Women in France.; Howard, R.C. Destination France: Life French Style — The Tour de France.; Savage, Roger. Destination France: Life French Style — Housing in France.; Sawers, Robin. Destination France: Life French Style — Le Mans.; Sharp, Stephen. Destination France: Life French Style — First Jobs in FranceBate, Michèle. Destination France: Life French Style — Crafts in France. London: George G. Harrap & Co. Ltd., 1976. Pp. 16. $1.25. (In Canada: Clarke Irwin.)Bate, Michèle. Destination France: Life French Style — Markets in France. London: George G. Harrap & Co. Ltd., 1974. Pp. 16. $1.25. (In Canada: Clarke Irwin.)Carré, G.F. Destination France: Life French Style — Celebrating in France. London: George G. Harrap & Co. Ltd., 1975. Pp. 16. $1.25. (In Canada: Clarke Irwin.)Carré, G.F. Destination France: Life French Style — Drinking in France. London: George G. Harrap & Co. Ltd., 1974. Pp. 16. $1.25. (In Canada: Clarke Irwin.)Collins, Betty. Destination France: Life French Style — Cars in France. London: George G. Harrap & Co. Ltd., 1975. Pp. 16. $1.25. (In Canada: Clarke Irwin.)Gervais, Marie-Marthe. Destination France: Life French Style — Women in France. London: George G. Harrap & Co. Ltd., 1976. Pp. 16. $1.25. (In Canada: Clarke Irwin.)Howard, R.C. Destination France: Life French Style — The Tour de France. London: George G. Harrap & Co. Ltd., 1974. Pp. 16. $1.25. (In Canada: Clarke Irwin.)Savage, Roger. Destination France: Life French Style — Housing in France. London: George G. Harrap & Co. Ltd., 1975. Pp. 16. $1.25. (In Canada: Clarke Irwin.)Sawers, Robin. Destination France: Life French Style — Le Mans. London: George G. Harrap & Co. Ltd., 1975. Pp. 16. $1.25. (In Canada: Clarke Irwin.)Sharp, Stephen. Destination France: Life French Style — First Jobs in France. London: George G. Harrap & Co. Ltd., 1976. Pp. 16. $1.25. (In Canada: Clarke Irwin.)". Canadian Modern Language Review. ج. 34 ع. 2: 254–255. DOI:10.3138/cmlr.34.2.254. ISSN:0008-4506. مؤرشف من الأصل في 2019-12-13. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة)

[1]

[2]