لوح شوكولاتة
(بالتحويل من قالب شيكولاتة)
لوح الشوكولاتة هو قالب حلوى في شكل شريطي، يضم العناصر التالية: المواد الصلبة من الكاكاو، زبدة الكاكاو، السكر، والحليب.[1][2][3] وجود نسبي لمكونات تشكل الفئات الفرعية من الشيكولاتة الداكنة والشيكولاتة بالحليب والشيكولاتة البيضاء. وبالإضافة إلى هذه المكونات الرئيسية، فإنه قد يحتوي على مستحلبات مثل الليسيثين الصويا والنكهات مثل الفانيليا.
مراجع
عدل- ^ Fitzgerald، Robert (2005). "Products, Firms and Consumption: Cadbury and the Development of Marketing, 1900–1939". Business History. ج. 47 ع. 4: 511–531. DOI:10.1080/00076790500132977.
- ^ Mintz، Sidney (2015). The Oxford Companion to Sugar and Sweets. Oxford University Press. ص. 157.
{{استشهاد بكتاب}}: تحقق من التاريخ في:|سنة=لا يطابق|تاريخ=(مساعدة) - ^ Dark Chocolate Pastilles. Haigh's Chocolates. نسخة محفوظة 01 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين.
وصلات خارجية
عدل
في كومنز صور وملفات عن Chocolate bars.
