شيلم مزروع
نوع من النباتات
الشيلم المزروع[2] أو الشَّيْلَمُ[3][4][5] أو الشَّوْلَمُ[3][6] أو الشَّالَمُ[3] أو الجاودار[6] أو الجويدار[7] أو السلت[5][6] (الاسم العلمي: Secale cereale) هو نوع نباتي يتبع جنس الشيلم من الفصيلة القبئية.[8][9][10] تستخدم حبوبه لإنتاج الطحين (خبز الشيلم) وبعض أنواع المشروبات الكحولية (جعة الشيلم، وويسكي الشيلم وفودكا الشيلم) بالإضافة لاستخدامه علفًا للحيوانات.
 شيلم مزروع | |
|---|---|
 | |
| المرتبة التصنيفية | نوع[1] |
| التصنيف العلمي | |
| النطاق: | حقيقيات النوى |
| المملكة: | النباتات |
| الفرقة العليا: | النباتات الأرضية Embryophytes |
| القسم: | نباتات وعائية Tracheophytes |
| الشعبة: | شعبة البذريات Spermatophytes |
| الشعيبة: | مستورات البذور Angiospermae |
| الرتبة: | قبئيات Poales |
| الفصيلة: | قبئية Poaceae |
| الأسرة: | Pooideae |
| القبيلة: | قمحية Triticeae |
| الجنس: | شيلم Secale |
| الاسم العلمي | |
| Secale cereale [1] L. |
|
 معرض صور شيلم مزروع - ويكيميديا كومنز |
|
تعديل مصدري - تعديل  | |
عرف الشيلم في آسيا الصغرى وأفغانستان، وعرفه اليونان والرومان، دون أن يتركوا له أية آثار أو كتابات في معابدهم.[11]
الوصف النباتي
عدلمحتوياته
عدليأتي الشيلم بعد القمح مباشرة من حيث قيمته الغذائية.
تحتوي الشيلم على:
فوائده
عدل- يصنع منه الخبز.
- ينشط الجسم.
- يفيد لتمييع الدم.
- يفيد المصابين بتصلب الشرايين.
- يسكن الآلام.
- يفيد المصابين بارتفاع الضغط الدموي.
- يصنع من الشيلم شراب مرطب ومطهر (وذلك بغلي 30 غرام منه في لتر ماء).
- كان غذاءً رئيسياً في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية.
- يستعمل علفًا للحيوانات.
- يستعمل قش الشيلم في صناعة الأوراق وأكياس التعبئة والقبعات.
- يستخرج منه أدوية صالحة لتقوية الطاقة الجنسية، ومواد تخديرية تستعمل في الجراحة.
- يستخدم في غسل الشعر فيعطيه لمعانا
وصلات خارجية
عدلانظر أيضا
عدلمراجع
عدل- ^ ا ب Carolus Linnaeus (1753), Species Plantarum: Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas (باللاتينية), vol. 1, p. 84, QID:Q21856106
- ^ أرمناك ك. بديفيان (2006)، المعجم المصور لأسماء النباتات: ويشمل النباتات الاقتصادية والطبية والسامة ونباتات الزينة وأهم الحشائش والأعشاب (بالعربية واللاتينية والأرمنية والإنجليزية والفرنسية والألمانية والإيطالية والتركية)، القاهرة: مكتبة مدبولي، ص. 539، OCLC:929657095، QID:Q117464906
- ^ ا ب ج ابن منظور. لسان العرب. مادة «شلم».
- ^ إدوار غالب (1988). الموسوعة في علوم الطبيعة: تبحث في الزراعة والنبات والحيوان والجيولوجيا (بالعربية واللاتينية والألمانية والفرنسية والإنجليزية) (ط. 2). بيروت: دار المشرق. ج. 1. ص. 350. ISBN:978-2-7214-2148-7. OCLC:44585590. OL:12529883M. QID:Q113297966. يُقابله Rye
- ^ ا ب نجم الدين بدر الدين البخاري (2007)، معجم المصطلحات الجغرافية (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1)، عَمَّان: كنوز المعرفة العلمية للنشر والتوزيع، ص. ١٧٩، QID:Q119351316
- ^ ا ب ج موسوعة شبكة المعرفة الريفية نسخة محفوظة 26 يناير 2020 على موقع واي باك مشين.
- ^ سمير إسماعيل الحلو (1999)، القاموس الجديد للنباتات الطبية: أكثر من 2000 نبات بأسمائها العربية والإنجليزية واللاتينية (بالعربية والإنجليزية واللاتينية) (ط. 1)، جدة: دار المنارة، ص. 89، OCLC:1158805225، QID:Q117357050
- ^ موقع لائحة النباتات شيلم مزروع تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 نسخة محفوظة 6 سبتمبر 2019 على موقع واي باك مشين.
- ^ موقع لائحة النباتات أنواع الشيلم تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 نسخة محفوظة 15 ديسمبر 2019 على موقع واي باك مشين.
- ^ موقع zipcodezoo.com شيلم مزروع تاريخ الولوج 25 مايو 2012 نسخة محفوظة 17 سبتمبر 2013 على موقع واي باك مشين.
- ^ كتاب الموسوعة الغذائية - لعصمت عادل الهبر - الطبعة الأولى - 1416هـ _ 19/96م
Secale cereale في المشاريع الشقيقة
