سكين الطباخ
في المطبخ يعرف سكين الطباخ أيضاً بسكين الطاهي أو أيضا باسم سكين المطبخ، هو أداة القطع المستخدمة في إعداد الطعام.[1] تم تصميم سكين الطاهي أصلا لتشريح وفصل القطع الكبيرة من لحم البقر. واليوم هو السكين الأساسي المرافق لمعظم الطهاة الغربيين.
انظر أيضا
عدلمراجع
عدل- ^ "معلومات عن سكين الطباخ على موقع babelnet.org". babelnet.org. مؤرشف من الأصل في 2019-12-08.
في كومنز صور وملفات عن Chef's knives.
