ساكيتوني
نوع من المعكرونة تشبه المحفظة الصغيرة
يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. (ديسمبر 2018) |
ساكيتوني (Sacchettoni) هي نوع من المعكرونة الإيطالية ذات حشوة المعروفة أيضا باسم «محفظة الشحاد». تتكون من دوائر صغيرة أو مربعات من شرائح المعكرونة محشوة مثل الرافيولي ثم يتم إغلاقها من الأعلى لتصبح كحقيبة صغيرة.
المراجع
عدل- How to make sacchetti at Pasta Recipes Made Easy
