زعتر وزيت
زعتر زيت هي علامة تجارية لشركة بريكفاست وشركاه لبنان ش.م.ل، وهي امتياز لمطاعم حضرية تأسست في لبنان عام 1999[1] وتعمل مع 23 منفذًا في لبنان وأكثر من 70 منفذًا في جميع أنحاء الشرق الأوسط، بما في ذلك 20 منفذًا في الإمارات العربية المتحدة. وللشركة منافذ بيع في الأردن الكويت قطر السعودية ومؤخرًا في كندا.
| البلد | |
|---|---|
| التأسيس |
1999  |
| النوع | |
| المقر الرئيسي | |
| موقع الويب |
zaatarwzeit.net (الإنجليزية) |
| الصناعة | |
|---|---|
| المنتجات |
| الموظفون |
2٬800 (2023) |
|---|
اسم زعتر وزيت يشير إلى الزعتر باللغة العربية، وهو عشب في الشرق الأوسط ويُستخدم في المطبخ المشرقي العربي خصوصًا في إعداد مناقيش الزعتر ووصفات أخرى، وزيت هو زيت الزيتون.
الشركة
عدل
التاريخ والتوسع
عدلبدأ مطعم زعتر وزيت كشركة ذاتية التشغيل في لبنان وتوسع من خلال المزيد من الفروع في لبنان ومع أصحاب الامتياز في الخارج. يقع مقرها الرئيسي في جعيتا، ذوق مصبح في لبنان. يقع المطبخ المركزي والمستودعات أيضًا في جعيتا، ذوق مصبح. تأسست الشركة في عام 1999 من خلال بيع المناقيش وغيرها. لديهم أيضًا شراكات دولية في عدد من البلدان في الشرق الأوسط.[2][3][4]
الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية
عدلتدير شركة تكتل الأغذية كرايفا امتيازات الشركة في الإمارات العربية المتحدة منذ يونيو 2005، وبالشراكة مع شركة شركة المأكولات الصحية، في المملكة العربية السعودية منذ عام 2013.[5]
عدد من منافذ البيع في الإمارات مفتوح على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.[6] يتم تقديم خصم لموظفي الحكومة من خلال بطاقة إسعاد. في بعض مناطق دبي.[7]
في أبريل 2008، حصلت شركة «زعتر وزيت» أول سلسلة مطاعم لبنانية على شهادة الأيزو 22000: 2005.[1][8]
قدمت الشركة تبرعات لمختلف الجمعيات الخيرية.[9][10]
- الشعار
في عام 2011، ابتكرت شركة بيرل فيشر[11] هوية مرئية جديدة لسلسلة بيع المواد الغذائية اللبنانية، بهدف إنشاء «مظهر وأسلوب معاصر أكثر جرأة».[12]
قال جوناثان فورد، الشريك الإبداعي في بيرل فيشر، إن «الشعار الجديد هو علامة مميزة وحديثة توفر تعبيرًا أكثر حرفيًا وتصويريًا من خلال إنشاء رابط بسيط بين الزعتر والزيت، والورقة والقطرة، والأشكال. مميزة»Z«داخل الفضاء السلبي.»[13]
المراجع
عدل- ^ ا ب [1][وصلة مكسورة]Asharq Al-Awsat, London: «زعتر وزيت».. وأصبح للمنقوشة بيتها - أبسط المكونات تتحول إلى سلسلة مطاعم باللغة العربية نسخة محفوظة 2020-12-28 على موقع واي باك مشين.
- ^ [2]Al-Hayat, London: «زعتر وزيت» تفتتح أكبر معرض لها في الشرق الأوسط في «تحلية» الرياض باللغة العربية نسخة محفوظة 3 أغسطس 2017 على موقع واي باك مشين.
- ^ Al Sharq Saudi Arabia: «اللفائف العربية» تفتتح أول فروع علامتها التجارية «زعتر وزيت» باللغة العربية نسخة محفوظة 2 أغسطس 2017 على موقع واي باك مشين.
- ^ Arab Weeks: خطة استثمارية تبلغ قيمتها 30 مليون ريال سعودي “زعتر و زيت” بفتح أكبر فرع على مستوى الشرق الأوسط في الرياض باللغة العربية نسخة محفوظة 4 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
- ^ "Wraps Arabia opens 1st outlet in Saudi". www.tradearabia.com. مؤرشف من الأصل في 2019-09-16. اطلع عليه بتاريخ 2019-11-18.
- ^ "About | Zaatar W Zeit" (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from the original on 2020-01-28. Retrieved 2019-11-18.
- ^ "Zaatar w Zeit restaurants start using electric motorbikes for deliveries". Logistics Middle East (بالإنجليزية). Archived from the original on 2020-08-12. Retrieved 2019-11-18.
- ^ "ISO 22000:2005 - Food safety management systems - Requirements for any organization in the food chain". ISO. مؤرشف من الأصل في 2017-02-03. اطلع عليه بتاريخ 2014-01-22.
- ^ Bteich، Fred (25 مارس 2013). "ZWZ Hamra Donates To DSC On March 22nd". Dsc blog. مؤرشف من الأصل في 2020-09-26. اطلع عليه بتاريخ 2014-01-22.
- ^ "News Details". FoodBlessed. مؤرشف من الأصل في 2016-03-04. اطلع عليه بتاريخ 2014-01-22.
- ^ "Pearlfisher". Pearlfisher. مؤرشف من الأصل في 2020-11-09. اطلع عليه بتاريخ 2014-01-22.
- ^ Gosling، Emily (21 يوليو 2011). "Pearlfisher rebrands Lebanese food retailer | News". Design Week. مؤرشف من الأصل في 2014-02-02. اطلع عليه بتاريخ 2014-01-22.
- ^ "Pearlfisher Creates New Brand Identity for Zaatar W Zeit". Popsop. مؤرشف من الأصل في 2018-09-21. اطلع عليه بتاريخ 2014-01-22.
