دوبو كيمتشي

دوبو كيمشي هو طبق كوري يتكون من التوفو (دوبو) والكيمتشي المقلي. ^[1] يتم تقديم التوفو الناعم والدافئ والمقشر مع بايتشو كيمتشي المخمر جيدًا (كيمتشي ملفوف نابا) المقلي مع لحم الخنزير.^[2]

مراجع

^ Lewis، Tim (16 أكتوبر 2016). "OFM Awards 2016 best new cookbook: Our Korean Kitchen". الغارديان. مؤرشف من الأصل في 2022-10-27. اطلع عليه بتاريخ 2017-05-12.
^ "dubu kimchi" [Tofu with Stir-Fried Kimchi]. Korean Food Foundation. اطلع عليه بتاريخ 2017-05-12.^{[وصلة مكسورة]}