بيكو هي كعكة أرز حلوة من الفلبين. وهي مصنوعة من حليب جوز الهند، السكر البني، والأرز الدبق. وعادةً ما تزين ب اللاتيك (إما أن يكون بخثارة جوز الهند أو شراب الكراميل أو كليهما).[1][2]

مراجع

عدل
  1. ^ "Sinukmani". Famous Delicacies in Santa Rosa, Laguna. مؤرشف من الأصل في 2018-09-15. اطلع عليه بتاريخ 2017-01-30.
  2. ^ Ed Romero, Dan Gonzales, Max Millard, & Salve Millard (2012). "Filipino Food". في George J. Leonard (المحرر). The Asian Pacific American Heritage: A Companion to Literature and Arts. Routledge. ص. 356. ISBN:9781135580179. مؤرشف من الأصل في 2020-05-02.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)

وصلات خارجية

عدل