المليحية
طبق شعبي سعودي
المليحية؛ هو طبق شعبي تشتهر به منطقة منطقة الحدود الشمالية واختير كطبق مناطقي لها من قبل هيئة فنون الطهي.[1]
المليحية
| المنشأ | |
|---|---|
| المكونات الرئيسية |
لحم، الأرز، البقل، اللبن الرائب، السمن البري |
المكونات
عدليتكون طبق "المليحية" من اللحم والأرز ومريس الأقط «البقل» اللبن الرائب مع السمن البري ويوضع فوقه البقدونس والمرق.
المراجع
عدل- ^ "المليحية طبق الحدود الشمالية ضمن مبادرة "روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق"". مؤرشف من الأصل في 2024-01-22.
