ويكيبيديا:مسابقة مؤسسة الملك عبد العزيز ورجاله للموهبة والإبداع/مقالات/حديقة التوابل

حديقة التوابل في قديم الزمان كان التجار يقومون برحلات ليعودوا ومعهم التوابل الغريبة من المناطق النائية ومنذ القرن التاسع عشر اعتاد الناس إن يخصصوا ركنا من حدائقهم لزراعة التوابل ومن هذه النباتات العطرية ما كان يستخدم - بعد نقعه -جرعات دوائية أو مواد منشطه ومنها ما كان يستخدم في الطهي والمشروبات والروائح العطرية ومنها ما كان يوضع (مثل :الخزامي الجاف )داخل صناديق الملابس والأغطية ليعطيها رائحة زكية ويحميها من العث وتقسم التوابل إلي فصائل مختلفة فالأنواع العشبية مثلا تنتمي إلي فصيلة الخيميات مثل البقدونس الإفرنجي والبقدونس العادي والشمر والي الفصيلة الشفوية مثل السمق والزعتر والقصعين.