ميرتل ألين

ميرتل ألين
(بالإنجليزية: Myrtle Allen)‏
معلومات شخصية
الميلاد	13 مارس 1924 ; تيفولي، كورك ‏
الوفاة	13 يونيو 2018 (94 سنة) ; كورك
سبب الوفاة	ذات الرئة
الإقامة	شاناجاري ‏
مواطنة	جمهورية أيرلندا
عضوة في	جمعية الأصدقاء الدينية
عدد الأولاد	6
الحياة العملية
المهنة	طاهية
اللغات	الإنجليزية
	تعديل مصدري - تعديل

ميرتل ألين (بالإنجليزية: Myrtle Allen)‏ (13 مارس 1924 - 13 يونيو 2018) هي رئيسة طهاة أيرلندية حائزة على نجمة ميشلان، وكانت شريكة في مطعم غرفة ييتس في منزل باليمالو في شاناجاري، بمقاطعة كورك. بالإضافة إلى مسيرتها المهنية في الطهي، كانت أيضًا كاتبة ومديرة فندقية ومعلمة.

حياتها

والدها هنري هوتون هيل، وجدها آرثر هيل، وهما من أبرز المهندسين المعماريين في كورك. كانت عضوًا في جمعية الأصدقاء الدينية (الكويكرز).

في عام 1943، تزوجت ميرتل هيل من إيفان ألين، وهو مزارع خضار، كان يعمل في مزرعة كينوت في شاناجاري. ^[2] في عام 1947 اشترى الزوجان منزل بليمله والمزرعة المحيطة بها. أدار إيفان مزرعة الفاكهة والخضروات وعمل في كينويث، بينما كانت زوجته تعتني بالأطفال والمنزل.^[3] في وقت لاحق، في عام 1958، ورث إيفان ألين كينيث من ويلسون سترانجمان، المالك المتوفى.

مراجع

^ https://www.independent.ie/life/food-drink/food-news/what-a-legacy-darina-allen-pays-tribute-to-her-motherin-law-awardwinning-chef-myrtle-allen-who-has-died-aged-94-37005449.html. {{استشهاد ويب}}: |url= بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط |title= غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة)
^ Patricia.، Schultz, (2012). 1000 places to see before you die. Workman. ISBN:9780761156864. OCLC:769686541. مؤرشف من الأصل في 2019-12-14.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)
^ [Thesis]، Dr. Pat Dargan Mac Con Iomaire, Máirtín, (1 يناير 2009). The Emergence, Development and Influence of French Haute Cuisine on Public Dining in Dublin Restaurants 1900-2000: an Oral History. Dublin Institute of Technology. OCLC:697290834. مؤرشف من الأصل في 2019-12-14.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)

هذه بذرة مقالة عن طباخ أيرلندي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[wikidata-bf9e800decbbf1afac9c091a1c07117b293828ed-1] ttps://www.independent.ie/life/food-drink/food-news/what-a-legacy-darina-allen-pays-tribute-to-her-motherin-law-awardwinning-chef-myrtle-allen-who-has-died-aged-94-37005449.html. {{استشهاد ويب}}: |url= بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط |title= غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة)

[2] Patricia.، Schultz, (2012). 1000 places to see before you die. Workman. ISBN:9780761156864. OCLC:769686541. مؤرشف من الأصل في 2019-12-14.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)

[3] [Thesis]، Dr. Pat Dargan Mac Con Iomaire, Máirtín, (1 يناير 2009). The Emergence, Development and Influence of French Haute Cuisine on Public Dining in Dublin Restaurants 1900-2000: an Oral History. Dublin Institute of Technology. OCLC:697290834. مؤرشف من الأصل في 2019-12-14.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)

[1]

[2]

[3]