ويكيبيديا

ملف:Flowchart of Nixtamalization process.svg

الملف الأصلي (ملف SVG، أبعاده 405 × 855 بكسل، حجم الملف: 44 كيلوبايت)

ملخص

الوصف
English: Flowchart of Nixtamalization process
التاريخ
المصدر LibreOffice Draw
المؤلف VzjrZ

ترخيص

أنا، صاحب حقوق التأليف والنشر لهذا العمل، أنشر هذا العمل تحت الرخص التالية:
GNU head يسمح نسخ وتوزيع و/أو تعديل هذه الوثيقة تحت شروط رخصة جنو للوثائق الحرة، الإصدار 1.2 أو أي إصدار لاحق تنشره مؤسسة البرمجيات الحرة؛ دون أقسام ثابتة ودون نصوص أغلفة أمامية ودون نصوص أغلفة خلفية. نسخة من الرخصة تم تضمينها في القسم المسمى GNU Free Documentation License.
w:ar:مشاع إبداعي
نسب العمل إلى مُؤَلِّفه الإلزام بترخيص المُشتقات بالمثل
هذا الملفُّ مُرخَّص بموجب رخصة المشاع الإبداعي نسبة المُصنَّف إِلى مُؤَلِّفه - المشاركة بالمثل 3.0 العامة
يحقُّ لك:
  • مشاركة العمل – نسخ العمل وتوزيعه وبثُّه
  • إعادة إنتاج العمل – تعديل العمل
حسب الشروط التالية:
  • نسب العمل إلى مُؤَلِّفه – يلزم نسب العمل إلى مُؤَلِّفه بشكل مناسب وتوفير رابط للرخصة وتحديد ما إذا أجريت تغييرات. بالإمكان القيام بذلك بأية طريقة معقولة، ولكن ليس بأية طريقة تشير إلى أن المرخِّص يوافقك على الاستعمال.
  • الإلزام بترخيص المُشتقات بالمثل – إذا أعدت إنتاج المواد أو غيرت فيها، فيلزم أن تنشر مساهماتك المُشتقَّة عن الأصل تحت ترخيص الأصل نفسه أو تحت ترخيص مُتوافِقٍ معه.
لك أن تختار الرخصة التي تناسبك.

الشروحات

أضف شرحاً من سطر واحد لما يُمثِّله هذا الملف
whole corn -> add alkaline solution -> cook -> steep -> wash -> becomes nixtamal(whole hominy) -> grind -> becomes masa, which can then either progress to fresh/wet dough or dried masa flour

العناصر المصورة في هذا الملف

يُصوِّر

البداية

١٣ مايو 2015

تاريخ الملف

اضغط على زمن/تاريخ لرؤية الملف كما بدا في هذا الزمن.

زمن/تاريخصورة مصغرةالأبعادمستخدمتعليق
حالي23:48، 13 مايو 2015تصغير للنسخة بتاريخ 23:48، 13 مايو 2015405 × 855 (44 كيلوبايت)VzjrZDifferentiated between regular Cornmeal flour and Masa flour
23:42، 13 مايو 2015تصغير للنسخة بتاريخ 23:42، 13 مايو 2015405 × 855 (44 كيلوبايت)VzjrZSlightly updated based on https://en.wikipedia.org/wiki/Nixtamalization#Process
20:50، 13 مايو 2015تصغير للنسخة بتاريخ 20:50، 13 مايو 2015405 × 855 (41 كيلوبايت)VzjrZMore crop
20:37، 13 مايو 2015تصغير للنسخة بتاريخ 20:37، 13 مايو 2015540 × 900 (41 كيلوبايت)VzjrZCropped
20:19، 13 مايو 2015تصغير للنسخة بتاريخ 20:19، 13 مايو 2015765 × 990 (41 كيلوبايت)VzjrZ{{subst:Upload marker added by en.wp UW}} {{Information |Description = {{en|Flowchart of Nixtamalization process}} |Source = LibreOffice Draw |Date = 2015-05-13 |Author = VzjrZ }}

الصفحة التالية تستخدم هذا الملف:

الاستخدام العالمي للملف

الويكيات الأخرى التالية تستخدم هذا الملف:

بيانات وصفية

هذا الملف يحتوي على معلومات إضافية، غالبا ما تكون أضيفت من قبل الكاميرا الرقمية أو الماسح الضوئي المستخدم في إنشاء الملف.

إذا كان الملف قد عدل عن حالته الأصلية، فبعض التفاصيل قد لا تعبر عن الملف المعدل.

مجلوبة من «https://ar.wikipedia.org/wiki/ملف:Flowchart_of_Nixtamalization_process.svg»