مستخدم:مريم المومني/ملعب
تأثير الكافيين على امتصاص الكالسيوم
العديد من الاشخاص لديهم مخاوف حول تأثير الكافيين و امتصاص الكالسيوم من الحليب، ولاسيما أن الحليب هو المصدر الاساسي و الاكثر استهلاكا للحصول على معدن الكالسيوم الضروري لبناء العظام و منع هشاشتها مع التقدم بالعمر. و يقل مخزن الكالسيوم بالجسم إما لقلة تناول الاغذية الغنية بالكالسيوم ( الحليب، الجبنة، اللبن، ... ) أو لسوء امتصاص الكالسيوم بالجسم ، و بكلا الحالتين يؤدي ذلك الى نقص احتياجات الجسم الضرورية من الكالسيوم و بالتالي يؤدي الى هشاشة العظام .
في الاونة الاخيرة بقي في عقولنا التأتير السلبي للكافيين على امتصاص الكالسيوم بالجسم ، مما أدى الى اجراء العديد من الابحاث، وغالبية نتائجها توصلت لعدم وجود تأثير سلبي للكافيين في امتصاص الكالسيوم أو التأثير على حالة العظام. كما أن جميع الدراسات تم اجراءها على اشخاص يتناولون اقل بكثير من احتياجاتهم اليومية من الكالسيوم .
قد يكون هناك تأثير بسيط جدا على امتصاص الكالسيوم عند تناوله مع المشروبات المحتوية على الكافيين بكمية كبيرة ، بينما هذا التأثير السلبي للكافيين على امتصاص الكالسيوم يكفي لليتم تعويضه بـ 1-2 معلقة كبيرة من الحليب عند شرب كوب من القهوة .
كما انه من المهم تناول الكالسيوم من مصادرها المختلفة ، مثل : الحليب، الجبنة، اللبن، البقوليات، السلمون و السردين
- ^ "Is Coffee Bad for Bones? – American Bone Health". americanbonehealth.org (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2018-05-24.
- ^ Heaney، R. P. (2002-9). "Effects of caffeine on bone and the calcium economy". Food and Chemical Toxicology: An International Journal Published for the British Industrial Biological Research Association. ج. 40 ع. 9: 1263–1270. ISSN:0278-6915. PMID:12204390.
{{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في:|date=(مساعدة)