مستخدم:باسم حمد الطراونه/ملعب

أحكام الحلال في الشريعة الاسلامية:الأحكام التي شرعها الله للمسلمين والمستمدة من القرآن الكريم والسنة النبوية للنبي محمد (صلى الله عليه وسلم).

الأغذية الحلال:الأغذية والمشروبات التي يتم تناولها عن طريق الأكل أو الشرب أو الحقن أو الإستنشاق والمسموح بها وفقاً لمتطلبات الحلال في الشريعة الاسلامية، ومن الناحية العملية تستوفي المتطلبات الواردة في المواصفات القياسية الخاصة بالأغذية الحلال.

التذكية وفقاً لأحكام الحلال في الشريعة الإسلامية:إنهار الذابح المسلم لدم حيوان، مقدورٍ عليه، مباح أكله، بذبح أو نحر، بآلة مباحة، مقروناً بنية القصد لله وحده، وتتم بإحدى الطرق التالية:

•الذبح :إحداث قطع في الرقبة يؤدي إلى قطع القصبة الهوائية (الحلقوم) والمريء والودجين.

•النحر: الطعن في اللبة وهي الوهدة (الحفرة) التي في أسفل العنق، وهي الطريقة المفضلة شرعاً في تذكية الإبل وأمثالها، وتجوز في البقر.

•العقر :جرح الحيوان غير المقدور عليه في أي جزءٍ من بدنه سواءً الوحشي المباح صيده والمتوحش من الحيوانات المستأنسة، ويحظر استخدام العقر إلا في ظروف محددة جداً كاستخدامه في الصيد فقط للحيوانات غير المقدور عليها.

الميتة :الحيوان الذي فارقته الروح أو فقد العلامات الحيوية الدالة على وجود حياة فيه من غير تذكية شرعية، ويعتبر في حكم الميتة ما قطع من الحيوان قبل التذكية.

المنخنقة :الحيوان الذي مات خنقاً بفعله أو بأي فعل أو مؤثر خارجي أدى إلى اختناقه.

الموقوذة :الحيوان الذي مات نتيجة الإصابة أو الضرب بآلة مثل العصا أو غير ذلك مما يقتل بثقله.

المتردية :الحيوان الذي مات نتيجة سقوطه من مكان عال أو وقوعه في حفرة ونحوها.

النطيحة :الحيوان الذي مات بسبب النطح.

ما أكل السبع:الحيوان الذي افترسه سبع أو طير جارح من غير المعلمة المرسلة على الصيد ومات قبل أن يذكى.

ما أهل به لغير الله: الحيوان الذي ذكر عند تذكيته اسم غير اسم الله تبارك وتعالى أو ذكر مع اسم الله اسم غيره أو قصد به التقرب لغير الله وإن ذكر عليه اسم الله تعالى.

الحيوانات الحلال : جميع الحيوانات المباح أكلها وفقاً لأحكام الحلال الإسلامية وتشمل الطيور، ومن الناحية العملية المحددة في المواصفات القياسية الخاصة بالأغذية الحلال.

تدويخ الحيوانات (فقدان الوعي أو الاغماء): عملية مقصودة يتم التحكم بها بحيث ينجم عنها تدويخ أو فقدان الوعي أو الإغماء للحيوانات دون التسبب بموتها، وذلك بهدف تقليل الإحساس بالألم أثناء التذكية.

المغطس المائي المكهرب للطيور : حوض أو حمام مائي موصول بتيار كهربائي متحكم به، يتم استخدامه بهدف تدويخ الطيور، وعادة ما يتسع الحوض الواحد لعدد محدد من الطيور في وقت واحد.

شهادة الحلال : وثيقة تصادق بأن المنتج أو الخدمة أو الأنظمة المحددة بها مطابقة لمتطلبات الحلال في الشريعة الإسلامية مثل: شهادات التذكية الحلال وشهادات المنشآت والمزارع والمسالخ والمرافق المصنفة "حلال" وشهادات مكونات المنتجات الأولية والمواد المضافة ومواد التعبئة والتغليف والمكونات التي قد يدخل في تركيبها مشتقات اللحوم وخلاصاتها والمنفحة والجيلاتين والدهون والزيوت الحيوانية ومشتقاتها.

جهات إصدار شهادات الحلال: جهات إصدار الشهادات المعتمدة من قبل سلطات اعتماد جهات إصدار شهادات الحلال (ENAS/GAC) لإصدار شهادات الحلال، والتي تستوفي المتطلبات الواردة في المواصفة القياسية : UAE.S GSO 2055-2: المنتجات الحلال- الجزء الثاني: اشتراطات لجهات إصدار شهادات الحلال.

الأعلاف الحلال : أي مادة أو مواد متعددة ذات منشأ نباتي أو حيواني تستخدم لتغذية الحيوانات المنتجة للغذاء، بحالتها الطبيعية الخام أو كمنتجات مصنّعة أو نصف مصنّعة، مثل : مسحوق الأسماك وحليب الفرز والشرش المجفف وزيت كبد الحوت والمواد المضافة والمعالجة كلياً أو جزئياً أو غير المعالجة التي تستخدم كأعلاف أو مركزات ومكملات علفية لتغذية الحيوان، بحيث لا تتضمن أي مكونات مخالفة لأحكام الحلال في الشريعة الإسلامية.

الحيوانات الجلاَّلة:الحيوانات التي تأكل النجاسات أو الأعلاف من المصادر غير الحلال طبقاً لأحكام الحلال في الشريعة الإسلامية.