كرات الكعكة (بالإنجليزية: Cake balls)‏ هي كرات صغيرة من فتات الكعكة المعاد تشكيلها مغطاة بالشوكولاتة المُذابة أو قشدة التزيين (القشدة المخفوقة). تُصنع طريق مزج فتات الكعكة مع تغطية سكرية وتشكيلها على شكل كرة ثم غمسها في طلاء مثل الشوكولاتة المذابة.[1] صنعت كرات الكعكة في الأصل من فتات بقايا أو كعكات قديمة لمنع الهدر.[2]

كرة الكعك
معلومات عامة
المكونات الرئيسية

المراجع

عدل
  1. ^ Miyashiro, Lauren (21 Dec 2018). "Chocolate-Covered Cake Balls Are SO Much Better Than Birthday Cake". Delish (بالإنجليزية البريطانية). Archived from the original on 2022-08-10. Retrieved 2021-01-18.
  2. ^ "The History of the Delectable Cake Pop". Sprinkles of History (بالإنجليزية). 4 Jun 2019. Archived from the original on 2022-12-06. Retrieved 2021-01-18.