فومارات صوديوم
مركب كيميائي
فومارات صوديوم مركب كيميائي له الصيغة Na2C4H2O4 ، ويكون على شكل بلورات بيضاء، وهو ملح الصوديوم لحمض الفوماريك.[3][4][5] يستخدم في الإضافات الغذائية وله الرقم E365 .
فومارات صوديوم | |
---|---|
الخواص | |
الصيغة الجزيئية | C₄H₂Na₂O₄[1] |
المعرفات | |
CAS | 17013-01-3 |
بوب كيم | 6364607[1]، و6033433 |
|
|
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
تعديل مصدري - تعديل |
الخواص
عدلالتحضير
عدلالاستخدامات
عدلالمصادر
عدل- ^ ا ب ج د ه 17013-01-3 (بالإنجليزية), QID:Q278487
- ^ ChEBI release 2020-09-01، 1 سبتمبر 2020، QID:Q98915402
- ^ "معلومات عن فومارات صوديوم على موقع chem.nlm.nih.gov". chem.nlm.nih.gov. مؤرشف من الأصل في 2018-02-26.
- ^ "معلومات عن فومارات صوديوم على موقع chemapps.stolaf.edu". chemapps.stolaf.edu. مؤرشف من الأصل في 2018-02-26.
- ^ "معلومات عن فومارات صوديوم على موقع pubchem.ncbi.nlm.nih.gov". pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. مؤرشف من الأصل في 2018-09-17.