حمية ميند

تدخل منطقة البحر الأبيض المتوسط-داش للتخلف عن التأخر في التغذية العصبية، أو بشكل أكثر شيوعًا، حمية ميند ، يجمع بين أجزاء من النظام الغذائي (النمط الغذائى لوقف ارتفاع ضغط الدم) والنظام الغذائي المتوسطي.^[1] وقد ثبت أن كل من نظام داش الغذائي والنظام الغذائي المتوسطي يحسّن من الإدراك ؛ ومع ذلك، لم يتم تطوير أي منهما لإبطاء تنكس عصبي (مثل مرض الزهايمر).^[2] لذلك، عمل فريق في المركز الطبي لجامعة راش، برئاسة مارثا كلير موريس (أخصائية التغذية الوبائية) ، على إعداد النظام الغذائي ميند.^[3] مثل النظام الغذائي داش والنظام الغذائي المتوسطي، ويؤكد النظام الغذائي ميند على تناول الفواكه والخضروات الطازجة والبقوليات.^[4] كما يتضمن النظام الغذائي ميند توصيات لأطعمة معينة، مثل الخضر الورقية والتوت، والتي ثبت علميا أنها تبطئ التدهور المعرفي.^[3] وقد أظهرت الأبحاث الحديثة أن النظام الغذائي ميند هو أكثر فعالية في الحد من التدهور المعرفي من النظام الغذائي المتوسطى أو داش وحدهم.^[3] أظهر اختبار إضافي أن مستوى الالتزام بحمية ميند يؤثر أيضًا على التأثيرات الوقائية للأعصاب في النظام الغذائي.^[5]

التوصيات

توصي حمية ميند بما يلي:^[6]

الخضراوات الورقية الخضراء (مثل السبانخ وسلطة الخضر): ست حصص على الأقل في الأسبوع
الخضروات الأخرى: واحد على الأقل في اليوم
المكسرات: خمس حصص في الأسبوع
التوت: حصتان أو أكثر في الأسبوع
الفاصوليا: ثلاث حصص على الأقل في الأسبوع
الحبوب الكاملة: ثلاث حصص أو أكثر في اليوم
السمك: مرة واحدة في الأسبوع
الدواجن (مثل الدجاج أو الديك الرومي): مرتين في الأسبوع
زيت الزيتون: استخدمه كزيت طبخ رئيسي.
النبيذ: كوب واحد في اليوم

لا يشجع النظام الغذائي على:^[7]

اللحم الأحمر: أكثر من أربع حصص في الأسبوع
الزبدة والماجرين الممسوح: أكثر من ملعقة طعام يوميًا
الجبن: أكثر من حصة واحدة في الأسبوع
المعجنات والحلويات: أكثر من خمس حصص في الأسبوع.
الأطعمة المقلية أو السريعة: أكثر من وجبة واحدة في الأسبوع

المراجع

^ Geisler، Eliezer. Knowledge and Knowledge Systems. IGI Global. ص. 29–56. ISBN:9781599049182. مؤرشف من الأصل في 2019-12-18.
^ Morris، Martha Clare؛ Tangney، Christy C.؛ Wang، Yamin؛ Sacks، Frank M.؛ Barnes، Lisa L.؛ Bennett، David A.؛ Aggarwal، Neelum T. (2015-09). [Morris MC (2016). "Nutrition and risk of dementia: overview and methodological issues". "MIND diet slows cognitive decline with aging"]. Alzheimer's & Dementia. ج. 11 ع. 9: 1015–1022. DOI:10.1016/j.jalz.2015.04.011. ISSN:1552-5260. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة) وتحقق من قيمة |مسار= (مساعدة)
^ ^ا ^ب ^ج Morris، Martha Clare؛ Tangney، Christy C.؛ Wang، Yamin؛ Sacks، Frank M.؛ Barnes، Lisa L.؛ Bennett، David A.؛ Aggarwal، Neelum T. (2015-09). "MIND diet slows cognitive decline with aging". Alzheimer's & Dementia. ج. 11 ع. 9: 1015–1022. DOI:10.1016/j.jalz.2015.04.011. ISSN:1552-5260. مؤرشف من الأصل في 2019-12-18. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة)
^ Marcason، Wendy (2015-10). "What Are the Components to the MIND Diet?". Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. ج. 115 ع. 10: 1744. DOI:10.1016/j.jand.2015.08.002. ISSN:2212-2672. مؤرشف من الأصل في 2019-12-18. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة)
^ Morris، Martha Clare؛ Tangney، Christy C.؛ Wang، Yamin؛ Sacks، Frank M.؛ Bennett، David A.؛ Aggarwal، Neelum T. (2015-09). "MIND diet associated with reduced incidence of Alzheimer's disease". Alzheimer's & Dementia. ج. 11 ع. 9: 1007–1014. DOI:10.1016/j.jalz.2014.11.009. ISSN:1552-5260. مؤرشف من الأصل في 2019-12-18. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة)
^ "Low-fat diet may help prevent breast cancer recurrence". PsycEXTRA Dataset. 2007. مؤرشف من الأصل في 2019-12-18. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-08.
^ Gillespie، Dirk (23 نوفمبر 2012). "Contract W911NF-09-1-0488 (Rush University Medical Center)". Fort Belvoir, VA. مؤرشف من الأصل في 2019-12-18. {{استشهاد بدورية محكمة}}: الاستشهاد بدورية محكمة يطلب |دورية محكمة= (مساعدة)

[1] Geisler، Eliezer. Knowledge and Knowledge Systems. IGI Global. ص. 29–56. ISBN:9781599049182. مؤرشف من الأصل في 2019-12-18.

[2] Morris، Martha Clare؛ Tangney، Christy C.؛ Wang، Yamin؛ Sacks، Frank M.؛ Barnes، Lisa L.؛ Bennett، David A.؛ Aggarwal، Neelum T. (2015-09). [Morris MC (2016). "Nutrition and risk of dementia: overview and methodological issues". "MIND diet slows cognitive decline with aging"]. Alzheimer's & Dementia. ج. 11 ع. 9: 1015–1022. DOI:10.1016/j.jalz.2015.04.011. ISSN:1552-5260. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة) وتحقق من قيمة |مسار= (مساعدة)

[مولد_تلقائيا1-3] ا ^ب ^ج Morris، Martha Clare؛ Tangney، Christy C.؛ Wang، Yamin؛ Sacks، Frank M.؛ Barnes، Lisa L.؛ Bennett، David A.؛ Aggarwal، Neelum T. (2015-09). "MIND diet slows cognitive decline with aging". Alzheimer's & Dementia. ج. 11 ع. 9: 1015–1022. DOI:10.1016/j.jalz.2015.04.011. ISSN:1552-5260. مؤرشف من الأصل في 2019-12-18. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة)

[4] Marcason، Wendy (2015-10). "What Are the Components to the MIND Diet?". Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. ج. 115 ع. 10: 1744. DOI:10.1016/j.jand.2015.08.002. ISSN:2212-2672. مؤرشف من الأصل في 2019-12-18. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة)

[5] Morris، Martha Clare؛ Tangney، Christy C.؛ Wang، Yamin؛ Sacks، Frank M.؛ Bennett، David A.؛ Aggarwal، Neelum T. (2015-09). "MIND diet associated with reduced incidence of Alzheimer's disease". Alzheimer's & Dementia. ج. 11 ع. 9: 1007–1014. DOI:10.1016/j.jalz.2014.11.009. ISSN:1552-5260. مؤرشف من الأصل في 2019-12-18. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة)

[6] "Low-fat diet may help prevent breast cancer recurrence". PsycEXTRA Dataset. 2007. مؤرشف من الأصل في 2019-12-18. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-08.

[7] Gillespie، Dirk (23 نوفمبر 2012). "Contract W911NF-09-1-0488 (Rush University Medical Center)". Fort Belvoir, VA. مؤرشف من الأصل في 2019-12-18. {{استشهاد بدورية محكمة}}: الاستشهاد بدورية محكمة يطلب |دورية محكمة= (مساعدة)

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]