حضنة النحل
في مجال تربية النحل، يشير مصطلح حضنة النحل[1] أو الحضنة إلى البيض واليرقات والعذارى لدى نحل العسل. [2][3][4]تتطور حضنة نحل العسل الغربي داخل خلية نحل. في خلايا الإطار القابلة للإزالة التي يصنعها الإنسان، مثل خلايا لانغستروث، يُطلق على كل إطار مشغول بشكل أساسي بالحضنة اسم إطار الحضنة أو قرص الحضنة. تحتوي إطارات/أقراص الحضنة عادةً على بعض حبوب اللقاح والرحيق أو العسل في الزوايا العلوية للإطار. قد تكون بقية خلايا إطار الحضنة فارغة أو مشغولة بالحضنة في مراحل نمو مختلفة. خلال موسم تربية الحضنة، قد تعيد النحلات استخدام الخلايا التي خرجت منها الحضنة للحصول على حضنة إضافية أو تحويلها إلى عسل أو تخزين حبوب اللقاح. يُظهر النحل مرونة ملحوظة في تكييف الخلايا لاستخدامها بشكل أفضل لبقاء الخلية.
الحضنة كغذاء
عدليقوم النحالون في العديد من البلدان بحصاد حضنات النحل.[5] وعلى وجه الخصوص، تحتوي العذارى على أعلى نسبة من البروتين مقارنة بالبيض واليرقات، كما تحتوي على نسبة بروتين تعادل تلك الموجودة في لحوم البقر أو الدواجن. [6][7]الحضنة غنية بالكربوهيدرات والمعادن الغذائية وفيتامينات ب وفيتامين ج وفيتامين د والدهون المشبعة والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.[8]
المراجع
عدل- ^ Team, Almaany. "ترجمة و معنى bee broods بالعربي في قاموس المعاني. قاموس عربي انجليزي المعاني مصطلحات صفحة 1". www.almaany.com (بالإنجليزية). Retrieved 2025-02-11.
- ^ "Bee Brood | What Is It & Why Is It Important?" (بالإنجليزية البريطانية). 18 Jan 2022. Retrieved 2025-02-11.
- ^ "An Introduction to the Brood Nest | Beekeeping Learning Center | Dadant & Sons 1863". Beekeeping Supplies & Equipment | Dadant & Sons 1863 (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2025-02-11.
- ^ "Brood in all stages". The Apiarist (بالإنجليزية). 29 Apr 2022. Retrieved 2025-02-11.
- ^ Jensen، Annette Bruun؛ Evans، Josh؛ Jonas-Levi، Adi؛ Benjamin، Ofir؛ Martinez، Itzhak؛ Dahle، Bjørn؛ Roos، Nanna؛ Lecocq، Antoine؛ Foley، Kirsten (2016). "Standard methods for Apis mellifera brood as human food". Journal of Apicultural Research. ج. 58 ع. 2: 1–28. DOI:10.1080/00218839.2016.1226606.
- ^ "How to collect drone larvae from the beehive". Home technologies and practices for small agricultural producers, UN Food and Agriculture Organization. 29 أغسطس 2016. مؤرشف من الأصل في 2018-02-13. اطلع عليه بتاريخ 2018-02-14.
- ^ Holland, Jennifer (14 مايو 2013). "U.N. Urges Eating Insects: 8 Popular Bugs to Try". National Geographic. مؤرشف من الأصل في 2013-06-06.
- ^ Finke, Mark D (2007). "Nutrient Composition of Bee Brood and its Potential as Human Food". Ecology of Food and Nutrition. ج. 44 ع. 4: 257–270. DOI:10.1080/03670240500187278. S2CID:84191573.
