بنش الحليب
بَنش الحليب أو البنش اللبني[1] هو مشروب براندي أو وسكي البُربون أساسه الحليب. يتكون من الحليب ومشروب كحوليوسكر ومُستخلص الونيلية. يُقدم باردًا وتُرش جوزة الطيب فوقه. [2] يمكن تنقية الحليب من خلال إضافة المكونات التي تتسبب في تخثر الحليب بحيث يمكن تصفية المواد الصلبة المساهمة في عتامة المشروب.[3]
المراجع
عدل- ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 726. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
- ^ Wondrich، David (2007). "Milk Punch". Imbibe!: From Absinthe Cocktail to Whiskey Smash, a Salute in Stories and Drinks to "Professor" Jerry Thomas, Pioneer of the American Bar. Penguin. ص. 82–3. ISBN:0399532870.
- ^ Dan Souza. "Black Tea-Port Milk Punch". The Splendid Table. مؤرشف من الأصل في 2023-03-20. اطلع عليه بتاريخ 2019-10-05.
في كومنز مواد ذات صلة بـ بنش الحليب.
