بروميلين
مركب كيميائي
بروميلين (بالإنجليزية: Bromelain) هو عبارة عن مزيج من الأنزيمات البروتينية (هضم البروتين) مستمد من خلاصة وعصير الاناناس، وقد أستخدم تجاريا كمطري للحوم، ولكن له أيضا مجموعة من الاستخدامات الطبية عندما يؤخذ في شكل مكمل غذائي.[1][2][3]
مراجع
عدل- ^ "معلومات عن بروميلين على موقع catalogue.bnf.fr". catalogue.bnf.fr. مؤرشف من الأصل في 2020-11-08.
- ^ "معلومات عن بروميلين على موقع id.worldcat.org". id.worldcat.org. مؤرشف من الأصل في 2021-01-25.
- ^ "معلومات عن بروميلين على موقع whocc.no". whocc.no. مؤرشف من الأصل في 2020-11-05.
