المسطاح
المسطاح؛ هو موضع لتجفيف التمور وغيره من الثمار، يرتبط عادة بموسم القيظ (الصيف) عند المزارعين.
مواصفاته
عدلمن أهم مواصفات المسطاح أن يكون:
أقسامه
عدليقسم المسطاح إلى قسمين:
- قسم يكون علفًا للحيوانات؛ وهي التمور التي لقطت من الأرض (الرقاط).
- قسم يكون للاستهلاك أو الأكل: وهي التمور الجيدة التي أخذت من العذوق مباشرة سواء بنفضها أو قطعها (الجداد).[1]