تمر هندي
 تمر هندي او حمر | |
|---|---|
 | |
| حالة الحفظ | |
 أنواع غير مهددة أو خطر انقراض ضعيف جدا [1] |
|
| المرتبة التصنيفية | نوع[2] |
| التصنيف العلمي | |
| النطاق: | حقيقيات النوى |
| المملكة: | نباتات |
| الشعبة: | حقيقيات الأوراق |
| الشعيبة: | البذريات |
| العمارة: | كاسيات البذور |
| الطائفة: | ثنائيات الفلقة |
| الطويئفة: | الوردانيات |
| الرتبة العليا: | الورداوايات |
| الرتبة: | الفوليات |
| الفصيلة: | البقولية |
| الأسرة: | البقماوات |
| القبيلة: | الديتاراوية |
| الجنس: | التمر هندي |
| النوع: | التمر الهندي |
| الاسم العلمي | |
| Tamarindus indica [2] كارولوس لينيوس |
|
 معرض صور تمر هندي - ويكيميديا كومنز |
|
تعديل مصدري - تعديل  | |
تمر هندي[3][4][5][6][7] أو العرديب[8] أو الحَوْمَر[9][5][7] أو حُمَر[5][7] (الاسم العلمي: Tamarindus indica) هو نوع نباتي يتبع جنس التمر هندي من الفصيلة البقولية.[10][11]
والتمر الهندي هو لب ثمار قرنية لنبات شجري دائم الخضرة سريع النمو يصل ارتفاعه إلى حوالي ثلاثة أمتار وأوراقه مركبة الأزهار عنقودية، صفراء اللون والخشب صلب لونه مائل إلى الحمرة، الثمار عبارة عن قرون ويستخدم اللب البني لحمي حمضي المذاق الذي يغلف البذور وحين تجمع الثمار تزال قشورها الصلبة ثم تعجن فتتكون كتل سمراء اللون وربما تخلط بسكر ليساعد على حفظها وعدم فسادها، يعرف التمر الهندي بعدة أسماء منها الحمر والحومر والعرديب.
الموطن الأصلي
عدليقال أن موطنه الأصلي أفريقيا الاستوائية وعرف منذ القدم في السودان ومصر والهند وانتشر إلى جزر الكاريبي وإلى أغلب بقاع العالم عبر الطب القديم.
ويقال أن موطنها جزيرة مدغشقر وشرق أفريقيا ومنها انتشرت إلى المناطق المدارية كفلوريدا والقاحلة والشبه القاحلة كالسنغال، النيجر، ساحل العاج والسودان.
المواد الفعالة
عدليحتوي التمر الهندي على ما بين 16-18% أحماضا منها حمض الليمون وحمض الطرطير وحمض الماليك ومواد عفصية قابضة وسترات البوتاسيوم وأملاح معدنية مثل الفوسفور والمغنسيوم والحديد والمنجنيز والكالسيوم والصوديوم والكلور وغيرها، يحتوي التمر الهندي على فيتامين ب 3 وكذلك زيوت طيارة وأهم مركباته جيرانيال وليمونين وكذلك بكتين ودهون ومواد سكرية.
فوائده
عدلفوائد التمر الهندي
عدل- تحسين عملية الهضم يعمل التمر الهندي كملين طبيعي بفضل محتواه العالي من الألياف، مما يجعله فعالًا في تسهيل حركة الأمعاء والتخلص من الإمساك. وعلى الرغم من غرابة الأمر، تشير بعض الدراسات الأولية إلى أنه قد يساعد أيضًا في علاج الإسهال المزمن.
- دعم صحة القلب والدورة الدموية التمر الهندي يحتوي على عدة عناصر تعزز صحة القلب، مثل:
- الألياف الغذائية التي تخفض مستويات الدهون في الدم.
- البوتاسيوم الذي يساعد في ضبط ضغط الدم.
- فيتامين ج الذي يحارب الجذور الحرة المرتبطة بأمراض القلب.
- الحديد الذي يساهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- تنظيم مستويات السكر في الدم يساعد التمر الهندي على تقليل امتصاص الكربوهيدرات من الطعام، مما يقلل من ارتفاع مستويات السكر بعد الوجبات. كما أن غناه بالمغنيسيوم يساهم في الوقاية من السكري وتخفيف أعراضه.
- تعزيز المناعة نظرًا لمحتواه العالي من مضادات الأكسدة، لا سيما فيتامين ج، يعمل التمر الهندي على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الالتهابات والعدوى.
- تحسين صحة الجهاز العصبي احتواء التمر الهندي على الثيامين (أحد فيتامينات ب) يدعم صحة الأعصاب والعضلات، مما يساهم في تعزيز وظائف الجهاز العصبي.
فوائد عصير التمر الهندي
عدل- يساعد في تقليل خطر تصلب الشرايين بفضل قدرته على تقليل مستويات الكوليسترول.
- قد يساهم في الحماية من السرطان.
- يعمل على الوقاية من العدوى والالتهابات.
- يساعد على تخفيف انتفاخ البطن والتشنجات، وتحسين عملية الهضم عند تناوله صباحًا.
- يدعم خسارة الوزن الزائد.
- يعزز صحة الشعر والبشرة عبر حمايتهما من الجفاف وتقليل تساقط الشعر، مع تسريع شفاء الحروق عند استخدامه موضعيًا أو شربه.
- يحافظ على صحة العيون ويحميها من المشاكل المرتبطة بالتقدم في العمر.[12][13]
مخاطره
عدلرغم الفوائد المتعددة للتمر الهندي وعصيره، إلا أن هناك بعض الأضرار التي قد تنجم عن تناولهما في الحالات التالية:
- ارتفاع ضغط الدم قد يؤدي تناول عصير التمر الهندي إلى زيادة ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، لذا يُنصح بتجنبه في مثل هذه الحالات.
- الحساسية قد يكون التمر الهندي مسببًا للحساسية لدى بعض الأشخاص، لذا ينبغي توخي الحذر عند استهلاكه.
- حلوى التمر الهندي تحتوي بعض أنواع حلوى التمر الهندي على مستويات عالية من المواد السامة، مما يستدعي الانتباه عند تناولها.
- التفاعل مع الأدوية قد يتفاعل التمر الهندي سلبًا مع بعض الأدوية، خاصة مميعات الدم، مما يزيد من خطر النزيف.
- الإسهال تناول كميات كبيرة من عصير التمر الهندي قد يؤدي إلى إسهال حاد، لذا ينصح بالاعتدال في تناوله.
- تأثير على مستويات السكر في الدم الإفراط في تناول عصير التمر الهندي بالتزامن مع أدوية تخفيض السكر قد يسبب انخفاضًا كبيرًا في مستوى السكر بالدم، خصوصًا لدى مرضى السكري.[12]
مراجع
عدل- ^ The IUCN Red List of Threatened Species 2022.2 (بالإنجليزية), 9 Dec 2022, QID:Q115962546
- ^ ا ب Carolus Linnaeus (1753), Species Plantarum: Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas (باللاتينية), vol. 1, p. 34, QID:Q21856106
- ^ مصطفى الشهابي (2003). أحمد شفيق الخطيب (المحرر). معجم الشهابي في مصطلحات العلوم الزراعية (بالعربية والإنجليزية واللاتينية) (ط. 5). بيروت: مكتبة لبنان ناشرون. ص. 832. ISBN:978-9953-10-550-5. OCLC:1158683669. QID:Q115858366.
- ^ أحمد عيسى (1930)، معجم أسماء النبات (بالعربية والفرنسية واللاتينية والإنجليزية) (ط. 1)، القاهرة: الهيئة العامة لشؤون المطابع الأميرية، ص. 176، OCLC:122890879، QID:Q113440369
- ^ ا ب ج ميشال حايك (2001)، موسوعة النباتات الطبية (بالعربية والإنجليزية والفرنسية والألمانية واللاتينية) (ط. 3)، بيروت: مكتبة لبنان ناشرون، ج. 6، ص. 55، OCLC:956983042، QID:Q118724964
- ^ المعجم الموحد لمصطلحات علم الأحياء، سلسلة المعاجم الموحدة (8) (بالعربية والإنجليزية والفرنسية)، تونس: مكتب تنسيق التعريب، 1993، ص. 332، OCLC:929544775، QID:Q114972534
- ^ ا ب ج إدوار غالب، الموسوعة في العلوم الطبيعية (ط. الثانية)، دار المشرق، بيروت، ج. الأول، ص.299، يُقابله Tamarindus indica
- ^ سمير إسماعيل الحلو (1999)، القاموس الجديد للنباتات الطبية: أكثر من 2000 نبات بأسمائها العربية والإنجليزية واللاتينية (بالعربية والإنجليزية واللاتينية) (ط. 1)، جدة: دار المنارة، ص. 94، OCLC:1158805225، QID:Q117357050
- ^ أحمد عيسى (1930)، معجم أسماء النبات (بالعربية والفرنسية واللاتينية والإنجليزية) (ط. 1)، القاهرة: الهيئة العامة لشؤون المطابع الأميرية، ص. 42، OCLC:122890879، QID:Q113440369
- ^ موقع لائحة النباتات تمرهندي 0 تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 نسخة محفوظة 15 نوفمبر 2012 على موقع واي باك مشين.
- ^ موقع لائحة النباتات أنواع التمرهندي تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 نسخة محفوظة 15 نوفمبر 2012 على موقع واي باك مشين.
- ^ ا ب "التمر الهندي وعصيره: فوائد لا تجعلها تفوتك". Webteb (بar-eg). Retrieved 2024-12-10.
{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: لغة غير مدعومة (link) - ^ "فوائد التمر الهندي للضغط". Webteb (بar-eg). Retrieved 2024-12-10.
{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: لغة غير مدعومة (link)
